Eigenlijk is het niet eens de moeite waard om hier aandacht aan te besteden. Geld wint het te allen tijde van onze gezondheid. Zeker binnen de industrie. Toch wil ik je deze informatie meegeven zodat je zelf kunt beoordelen en daarom deze blog over de Nutri-score.
Knowing is better than wondering.
Tijdens de opleiding tot diëtist mocht ik stagelopen bij een van de grootste voedselproducenten van de EU. In die tijd mocht ik onderzoek doen naar een manier om de medewerkers in de bedrijfskantine gezonder te laten eten. Ik kwam een goed onderzoeken tegen. Een onderzoek wat met kop en schouders boven de andere onderzoeken uitstak. Maar ik mocht het onderzoek
niet gebruiken van mijn stagebegeleider. Dat paste niet binnen het bedrijf.
Ik denk dat er toen iets geknapt is bij me. Ik deed dat onderzoek en ik wilde dat zo goed mogelijk doen. Hoe kon het dat ik goede en bruikbare informatie weg moest laten?
Vervolgens ging ik in mijn eigen tijd op onderzoek uit en kwam er al snel achter dat het bedrijf al op meerdere manieren aan het proberen was iedere vorm van een logo of duiding wat betreft
gezondheid, tegen te gaan. 
Een aantal jaar terug hadden we ‘het groene vinkje’ nog dat opeens verdween. Daarvoor vond je de ‘Guideline Daily Amount’ op de verpakkingen in de super.
In dit artikel vind je een tijdlijn van hetgeen er in Nederland gaande is rondom de voedsellogo’s.
De Nutri-score is een logo waarmee je in één oogopslag kunt zien of een product gezond is of niet door middel van de verkeerslicht kleuren.
Hier gaat het direct mis. Want je kunt dus niet zien of een product gezond is of niet, het geeft aan wat de beste keuze is binnen de productgroep (zoals de berichten achter de Nutri-score zelf
aangeven).
Producten krijgen pluspunten als ze eiwitten, vezels, fruit, groente, peulvruchten en noten bevatten. En krijgen minpunten als de producten veel kcal, suikers, zout en verzadigd vet bevatten.
Een product dat goed scoort krijgt een groene A. Een product dat niet goed scoort, krijgt een rode E.
Ja en nee. Dit voedsellogo is tot nu toe veruit het beste logo dat we ooit gehad hebben. Het is duidelijk met de kleuren en er wordt niet alleen naar kcal gekeken. Maar ga niet blindelings af op dit logo.
Binnen de productgroep fruit en groente zie ik gelukkig dat bijna alle producten een groene A krijgen. Maar als ik verder ga kijken naar de bewerkte producten, zie ik dat cola light bijvoorbeeld een groene B krijgt (omdat het geen minpunten krijgt voor kcal en suikers). Dit product bevat zoetstoffen die nog slechter zijn voor de gezondheid dan suiker zelf. Dus zeker geen groen logo waardig, maar volgens de richtlijnen van de Nutri-score wel.
Dus blijf kritisch naar alles wat in een verpakking zit. Leer verpakkingen lezen zodat je zelf kunt beoordelen waarom een product gezond of minder gezond voor je is.
Vind je het lastig om zelf te beoordelen welke voeding gezond of niet gezond is voor jouw lichaam? Laten we dan in gesprek gaan hierover.
Door middel van het persoonlijk voedingsplan aan de hand van je bloedwaarden krijg je een duidelijk en overzichtelijk beeld van de producten die wel gezond zijn voor jouw lichaam.
Maak vrijblijvend een afspraak voor een intake gesprek.
Wanneer je met mij gaat werken zoekt je lichaam tijdens het proces zijn weg naar de juiste balans, waardoor jij fit thuiskomt van je werk, dus niet uitgeblust op de bank zit. Jij leert je lichaam kennen. Je leert jezelf kennen. Je ontdekt wat bij je past. Dat is waar mijn coaching op geënt is. Voor de rest van je leven.
Ik ben een half jaar geleden bij Shirley gekomen. Ze heeft samen met mij een persoonlijk plan opgesteld op mn bloedwaarden beschreven. Ik heb dat goed kunnen volhouden tot vandaag de dag. Je lichaam maakt op een lekkere en gezonde manier een reset door. Iets wat me al 2 jaar niet meer lukte. Fitter en energieker ga ik nu door. bijna 11 kilo lichter.
Shirley denkt heel goed met je mee en is een lief en toegankelijk persoon! Dank je wel!
Aanrader en life changing! Shirley heeft mij onwijs geholpen. Dankzij haar heb ik mij voedingspatroon kunnen aanpassen waardoor ik nu meer energie heb en beter in mijn vel zit. Weer terug leren luisteren naar mijn lichaam, zo belangrijk. Heel erg bedankt voor alle wijze lessen, tips en inspiratie!
Wat een verschil!! Na 2 zwangerschappen en diagnose PCOS stond mijn hormoonhuishouding op z’n kop, mijn huid was slecht en ik schommelde altijd in gewicht. In het verleden wel diëten gedaan maar nooit blijvend resultaat.
Het orthomoleculaire sprak mij erg aan en zodoende kwam ik bij Shirley terecht. Wat een schat en met zoveel kennis en deskundigheid maar ook goed in de vinger precies op de goede plek kunnen leggen waarbij het stukje mindset ook word behandeld.
Mijn voedingsplan was duidelijk en ik ben er direct mee aan de slag gegaan en na een korte tijd kreeg ik meer energie, mijn huid werd beter, en ik voelde me veel meer mezelf in m’n eigen lichaam ook qua hormonen. Bizar! Zo bijzonder wat voeding doet in combinatie met de gesprekken met Shirley.
Nu een jaar later ligt mijn schema nog op het aanrecht als hou vast maar is het me ook gelukt om stabiel te blijven en daar ben ik Shirley enorm dankbaar voor.
Lieve Shirley je bent een topper en dankjewel dat je deze weg met mij hebt bewandeld.
Dank zij het persoonlijke voedingsplan heb ik zelden nog darmklachten en/of een opgeblazen buik.
Ik voel me fitter, heb meer energie en ben ook nog een asntal kilo’s kwijt.
De begeleiding van Shirley was heel goed en ik ben blij met het resultaat.
Na van alles geprobeerd te hebben heb ik echt resultaat geboekt bij Shirley. Shirley luistert echt naar je. In zachtheid maar wel direct en met duidelijkheid zoekt ze samen naar de mogelijkheden. Ze motiveert en maakt je bewust van je eigen verantwoordelijkheid en heeft geen oordeel. Alles is bespreekbaar. Samen behaal je je doel! Ik heb eindelijk het handvat waar ik allang naar op zoek was en wat ik nog steeds gebruik.
Shirley heeft mij heel goed geholpen. Nadat ze zich goed heeft verdiept in mijn bloedwaardes, goed heeft geluisterd naar mijn situatie en gerichte vragen heeft gesteld, heeft ze me concrete tips gegeven waar je echt wat aan hebt. Je merkt aan Shirley dat ze veel verstand van zaken heeft.