Wel geiten zuivel – geen koeien zuivel
Niet te veel fruit – wel veel groenten
Roomboter bevat te veel verzadigde vetten – ga voor plantaardig
Bonen kun je niet verteren – eet vlees
Heb jij een idee wat je wel en niet zou ‘moeten’ eten? Heb jij een idee wat je lichaam nodig heeft om zo goed mogelijk te kunnen functioneren?
Door de jaren heen zijn er veel verschillende dieet stijlen en voedingshypes voorbij gekomen.
Nederland heeft ooit tijden gekend waarin te weinig eten beschikbaar was voor veel mensen. Er was honger en schaarste (hongerwinter). Na deze periode veranderde er veel in de voedseltrends door de stijgende welvaart, technologische ontwikkelingen en schaalvergrotingen. Hierdoor opende de eerste supermarkten en kwamen er nieuwe producten op de markt. Gezondheid, gemak en exotisme waren de thema’s en trends die ontstonden. Vooral in de marketing en producten zelf.
De nieuwe producten waren relatief goedkoper en gemakkelijk voor de drukke huisvrouw. Zij hoefde niet meer alles volledig zelf te maken en kregen meer tijd voor andere dingen. Ik geloof direct dat dit in die tijd een fijne opkomst was voor vrouwen. Dit gaf ze meer mogelijkheden in alle opzichten.
Uiteindelijk, ruim 70 jaar later, denk ik dat we totaal de andere kant op zijn gegaan. Van volledig afhankelijk van de natuur en zelfgemaakt eten, naar grotendeels afhankelijk van de industrie en kant-en-klaar voorbereid eten.
Eten is voor veel mensen een moment van samenkomen, sociale activiteiten. We associëren eten vaak met gezelligheid en ontspanning. Maar het gros van dat wat we eten, eten we als we alleen zijn.
De enige echte essentie die eten (in de basis) heeft, is voeden. Je lichaam voeden zodat je lichaam kan functioneren om de dagelijkse dingen te doen.
Dit neemt niet weg dat eten en sociale activiteiten niet samen kunnen. Zeker wel, maar door deze associatie vergeten we vaak waarom we eten en vullen we onszelf met dat wat we op dat moment het meest aantrekkelijk lijkt en niet met wat het lichaam echt nodig heeft.
We zijn momenteel verder verwijderd van de essentie om te eten dan ooit
Door deze jaren heen zijn we blind gaan vertrouwen op wat andere zeggen, wat de overheid zegt, bedrijven reclame over maken of wat anderen eten, wat voor hen werkt. Er is meer ‘wetenschap’ gepubliceerd dan ooit en daardoor meer informatie achtergehouden of ‘niet wetend, niet wetenschappelijk’ beoordeeld.
In de basis zijn wij mensen een natuurlijk wezen. Wij komen voort uit de natuur, net als dieren en planten. Daarbij komt onze levensbehoefte ook voort uit de natuur. Terwijl er momenteel verteld wordt dat we beter af zijn bij geproduceerd, gekweekt, fabrieksvoedsel.
Ik ga niet vertellen wat voor jou aanvoelt als waarheid (of waarvan jij zeker weet de waarheid is). Dit is niet aan mij en niet belangrijk. Het is belangrijk dat jij dat doet waar jij en jouw lichaam behoefte aan hebben. Waar jij en je lichaam energiek en blij van worden.
Hoe ga je erachter komen wat je wel of niet zou moeten eten? Ga op eigen onderzoek uit. Laat je lijf testen en onderzoek wat jouw lichaam nodig heeft om te kunnen functioneren. Ga ervaren wat werkt voor jou. De waarheid voor jou en je lichaam liggen bij jou en niet bij een ander of dat wat een ander doet of eet.
Jij bent uniek, speciaal en daar hoort een uniek voedingspatroon bij
Gun jezelf te zijn wie je bent. Dat jouw lichaam andere (voedings-)behoefte heeft dan het lichaam van een ander. Wat zou dit voor jou betekenen als je dat gaat eten wat je lichaam echt nodig heeft? Hoe zou je leven er dan uitzien?
Klinkt dat als tijd om daadwerkelijk die stap te gaan zetten om voor eens en altijd duidelijk te hebben wat echte voeding is voor jouw lichaam?
In het zes maanden traject ga ik door middel van bloedonderzoek kijken wat jouw lichaam in de basis nodig heeft aan voedingsstoffen om je lichaam zo optimaal mogelijk te laten functioneren. Op korte en juist ook op langer termijn.
Wanneer je met mij gaat werken zoekt je lichaam tijdens het proces zijn weg naar de juiste balans, waardoor jij fit thuiskomt van je werk, dus niet uitgeblust op de bank zit. Jij leert je lichaam kennen. Je leert jezelf kennen. Je ontdekt wat bij je past. Dat is waar mijn coaching op geënt is. Voor de rest van je leven.
Shirley heeft mij heel goed geholpen. Nadat ze zich goed heeft verdiept in mijn bloedwaardes, goed heeft geluisterd naar mijn situatie en gerichte vragen heeft gesteld, heeft ze me concrete tips gegeven waar je echt wat aan hebt. Je merkt aan Shirley dat ze veel verstand van zaken heeft.
Omdat ik graag meer informatie wilde over mijn lichaam en welke voedingstoffen en producten voor mijn lichaam geschikt zijn ben ik via Shirley het Metabolic Balance groepstraject ingestapt.
Metabolic Balance vind ik een erg fijn plan omdat deze helemaal afgestemd is op mijn lichaamswaarde, er is voldoende ruimte voor improvisatie én je hoeft geen calorieën te tellen. Calorieën tellen is in de loop der jaren een obsessie geworden waar ik erg graag vanaf wilde. Meer rust in mijn lijf en mijn hoofd.
In het begin had ik nog best wel vragen, hoe kan ik het plan nu het beste in mijn leven integreren. Het groepstraject heb ik erg prettig ervaren omdat je kun sparren met andere, die ook mijn ervaringen en struggels deelden.
Shirley geeft veel bruikbare tips en informatie in haar online meetings, de online communitiy en in de online omgeving dmv werkboeken en informatie sheets.
Inmiddels heb ik mijn doel gehaald. Meer rust in mijn lijf en hoofd, gewicht verloren én mijn relatie met eten is verbeterd.
Dankjewel Shirley!
Bedankt Shirley! Je hebt echt mijn leven veranderd. Mijn lijf heeft echt jaren en jaren onder stress gestaan waardoor ik hard moest werken om gewicht te verliezen en dit harde werken werkte soms ook averechts.
Na bloedonderzoek een speciaal ‘dieet’ gekregen op basis van voedingsmiddelen die geschikt zijn voor mijn lijf. Dit was in het begin wel een beetje stoeien want ik moest producten gaan mijden die ik dagelijks at, en ineens niet meer ‘mocht’. Al vrij snel voelde ik mij zooo veel beter dat het geen moetje meer was. Het is echt een enorme verandering in leefstijl geworden en met de nodige duidelijke resultaten. Ook de weegschaal werkte al vrij snel mee!!
Super fijn contact gehad en fantastische begeleiding tijdens het proces. Nu bijna 4 maanden verder is het nog steeds onderdeel van mijn dagelijkse lijfstijl.
Aanrader en life changing! Shirley heeft mij onwijs geholpen. Dankzij haar heb ik mij voedingspatroon kunnen aanpassen waardoor ik nu meer energie heb en beter in mijn vel zit. Weer terug leren luisteren naar mijn lichaam, zo belangrijk. Heel erg bedankt voor alle wijze lessen, tips en inspiratie!
Dankzij mijn persoonlijk voedingsplan en de motiverende gesprekken met Shirley voel ik me nu lichamelijk en geestelijk veel beter.
Veel meer energie en minder pijn (fibromyalgie), minder last van mijn darmen en overgangsklachten.
Ik wilde ook graag wat kilo’s kwijt. Uiteindelijk ruim onder mijn streefgewicht gekomen en dat ging nog moeiteloos ook.
Ik heb ook nog nooit zo gevarieerd en lekker gegeten.
Het was in het begin even omschakelen en goed plannen, maar nu gaat het van vanzelf.
Dank je wel Shirley voor de fijne gesprekken, tips en adviezen.
Dank zij het persoonlijke voedingsplan heb ik zelden nog darmklachten en/of een opgeblazen buik.
Ik voel me fitter, heb meer energie en ben ook nog een asntal kilo’s kwijt.
De begeleiding van Shirley was heel goed en ik ben blij met het resultaat.